ZANGI
ザンギ
北海道ではザンギと呼ばれる鳥の唐揚げ
伝統を重んじつつ、より旨みを引き出す
調理法で揚げたのが徳久のザンギです
ザンギ(醤油味)
醤油ベースの甘辛いタレで漬け込んだ鶏肉に片栗粉などをまぶしてから揚げる、昔ながらのザンギです。
¥330〜
北海道ではザンギと呼ばれる鳥の唐揚げ
伝統を重んじつつ、より旨みを引き出す
調理法で揚げたのが徳久のザンギです
醤油ベースの甘辛いタレで漬け込んだ鶏肉に片栗粉などをまぶしてから揚げる、昔ながらのザンギです。
¥330〜
北海道宗谷湾の恵みを濃縮した天然塩が新しいザンギの味を創ります
¥330〜
